Eventi - 14 Mar 19

Workshop: Le nuove tecnologie al servizio della sicurezza alimentare

Milano, 14 marzo. L’agricoltura 4.0 ha un mercato in Italia di 100 milioni di euro e la trasformazione digitale è in crescita lungo la filiera. Che impatto hanno le nuove tecnologie (blockchain, IoT, A.I.) su distribuzione e tracciabilità? E quali strategie per l’integrazione degli attuatori della filiera digitale? Ne discutiamo con Osservatorio Smart AgriFood del Politecnico di Milano.